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桑树脚下养黑鸡

2019年05月20日 08:21  www.ttxw.cn   [ ][打印

  记者  谢勇  现在刚好是桑葚上市的季节,在街头镇雷溪片下利黑鸡养殖场,一大片的桑园里,桑葚挂满枝头,不少游客在园子里采摘,不光是游客,连园子里的黑鸡也来桑葚树下凑热闹,找食桑葚,十分热闹。

  养鸡场里的这些桑树都生长了很多年,枝叶繁茂,桑葚结果率很高。因为桑葚的采摘季节很短,顾客都趁这段时间来园子里采摘桑葚,除了鲜食外,还用来泡酒。

  该养殖场还用桑葚喂鸡,长在树上的桑葚,当然是人吃的,而掉在地上的,都扫回来给鸡吃。这样,桑葚得到完全利用,当然,桑叶也不能浪费,桑叶晒干后,会加工成黑鸡的饲料,可以在水果空档期喂鸡。下利黑鸡养殖场负责人何姮娟说:“我这里的桑葚有1000棵先采摘,让客人把好的先挑走,不要的再去喂鸡。多的时候,采摘的游客有好几百人,估计到5月底结束。”

  我们见到的满园子跑的鸡叫黑羽仙居鸡,外观呈“元宝形”,红冠、黑羽、黑脚,也叫“天台山黑鸡”,是我省濒临灭绝的珍贵品种。何姮娟给这种黑鸡起了一个富有特色的名字:桑叶黑鸡。养殖场一年四季都有水果,下利黑鸡养殖场的黑鸡能吃到当季最新鲜的水果,梨成熟吃梨,桃子成熟吃桃子,葡萄上市吃葡萄。所以鸡的品质非常好,现在回头客越来越多。

  何姮娟养鸡有11个年头了,坚持用水果蔬菜喂,自己做鸡饲料,自己配料,不在外面买一粒饲料。由于鸡的品质好,回头客比较多。

  何姮娟介绍说:“我们养殖场里种了许多水果,蜜梨、桃子、枇杷……就像一个百果园。这些水果,除了提供给人鲜食外,还成了黑鸡的美食。”

  前几年,“黑羽仙居鸡种质资源保护与开发”项目也通过了验收,这填补了我国仙居黑羽系资料的空白。为了保护黑羽仙居鸡的种质资源,何姮娟都是自己把关培育孵化小鸡。

稿源:天台新闻网   编辑:许琼   责任编辑:许琼   



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