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倡议书

2019年01月08日 20:25  www.ttxw.cn   [ ][打印

  全县各小餐饮(网络订餐)行业经营者:

  为深化我县省级食品安全县创建成果,切实规范小餐饮、网络订餐行业经营行为,健全餐饮业食品安全监管长效机制,保障群众餐饮食品安全,根据《天台县人民政府办公室关于印发天台县深化省级食品安全县创建工作实施方案的通知》(天政办便函[2018]65号)、《台州市“守护舌尖春雷行动2019”专项整治方案》、《天台县人民政府办公室关于印发天台县小餐饮、网络订餐百日整治工作实施方案的通知》(天政办便函[2018]70号)等精神和县委、县政府工作部署,按照《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规范要求,决定自即日至2019年3月30日在全县范围内开展天台县小餐饮、网络订餐百日整治,对全县小餐饮业经营行为再规范、再提升,现结合我县实际,特向全县小餐饮(网络订餐)行业规范标准提出倡议:

  一、持有有效的《营业执照》、《食品经营许可证》(或《餐饮服务许可证》),亮证经营,无超范围经营行为。

  二、从业人员必须持有有效的健康证上岗。

  三、在醒目处悬挂餐饮量化分级公示栏,实施量化管理并公示。

  四、冷冻(藏)、消毒设施设备齐全,清洗池荤素分类,冰箱、刀具、砧板等生熟分开,标识明显。

  五、不出售过期、变质、伪劣食品和国家禁止经营的食品。

  六、店堂、后厨环境卫生干净整洁,无脏乱差现象;防蝇、防尘、防鼠等卫生设施齐全。

  七、建立并执行进货查验记录和索证索票等相关制度。

  八、无违章搭盖、占道经营、出店经营的现象。

  九、无露天烧烤、乱排油烟、噪声扰民、污染环境现象。

  十、无住宿与生产、仓储、经营一种或一种以上使用功能违章混合设置在同一空间内建筑的“三合一”现象。

  十一、建立餐厨垃圾处置制度,建立餐厨垃圾产生台账。

  十二、入网餐饮单位需在主页面显著位置公示其食品经营许可证和量化分级信息。

  十三、第三方平台公示信息与入网餐饮单位所有真实信息一致,配送容器和包装要求定期消毒。

  十四、严格执行《国家食品安全法》,从事餐饮经营服务。

  天台县餐饮行业协会

  二○一九年一月一日

稿源:天台新闻网   编辑:刘程程   责任编辑:刘程程   



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