据悉：目前，我县共有各类“农家乐”经营户106户，从业人员705人，其中有5个省级农家乐特色村（点）。2007年共接待游客145.2万人次，营业额达2813.9万元；今年的五一节，在3天的时间里，我县农家乐共接待游客5万人次，日接待量和营业收入比去年同期增40%左右。“农家乐”已成为我县农村经济新的增长点，也成为农民重要的致富手段和经济来源。

       近年来，我县依托丰富的旅游资源和农业自然资源，大力发展“农家乐”休闲旅游业，取得了明显的成效。但是，应该看到，我县“农家乐”还处于初始阶段，大部分基础设施较差，相当部分农家乐发展缺乏后劲，经营规模较小、服务内容单一、缺少文化品位，难以满足游客的需求。为此，笔者以为：

       首先要做足“乐”字文章。要向游客提供吃、住、玩一条龙服务，让游客乐在其中。要开发具有典型天台乡村文化特色的项目，其服务包括四季瓜果蔬菜采摘、登山踏青、山野垂钓、体验农活、品尝农家饭菜等。

       我县具有丰富的乡村旅游资源，乡情浓郁，文化底蕴深厚，独具特色。比如我们以前农村做饭用的“三眼灶”及睡觉用的雕花眠床就很有地方特色。如让一家三口去体验，丈夫劈柴烧火、妻子炒菜做饭，孩子拉风箱（或用火筒吹）；让睡惯了“席梦思”的人去感受一下雕花眠床，还有用捣臼捣米、石磨磨粉等家务活，水车引水、风车扇谷、犁耙耕地等农活；具有地方民俗特色的抬阁、皇都南拳、九遮三盘铳表演等，将这些项目进行有机地组合，并推陈出新，让游客走入乡村、走进农户、亲近大自然，吃农家饭、干农家活，住农家屋，游客乐了，农家才会“乐”。

       另外，还可以根据春夏秋冬四季的特点，推出特色服务。比如，春天可以让游客踏青、采野菜、挖竹笋，夏天游泳、垂钓，秋天采摘果实，冬天进山守猎、观赏雪景等等，只要开发得当，一年四季游客都会络绎不绝。

       其次是进一步加大基础设施的投入，拓宽农家乐服务领域，整合农家乐资源，打响天台农家乐品牌。有关部门要进一步加大扶持和引导力度，让一些头脑灵活、善于经营的农家乐户主脱颖而出，同时鼓励社会力量开办农家乐，实行规模经营、品牌经营、特色经营。一是由个人独资或合伙成立公司，向农户承租土地开发经营；二是以农户为主的家庭经营者联合推出以农家乐为主的家庭农场、农庄。扩建服务设施，改善餐饮住宿环境、开发种养殖园等；只有这样，才能增强发展后劲，形成核心竞争力，才能吸引更多游客来天台观光旅游。（迅闻）