天台山红朱柿是我县特有的优良地方品种，以风味优异而闻名遐迩。果实平均单重 130 克，呈长圆型，因熟透呈朱红色而得名。果实易剥离，肉质细腻，甘凉如蜜，可食率达 91 ℅。 该品含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素Ｃ等，食之柔软浓甜，并具有止血、解毒、降血压、生津润肺、镇疼止咳之功能，柿霜可降火、润喉、治口疮。红朱柿曾获 1997 、 1998 年的台州市优质林产品第一名， 1998 年省优质农产品称号。